кулинария

Шерстяной мамонт все еще бродил по земле. Последние из саблезубых кошек были почти вымершими. Мир был только одно тысячелетие от последнего ледникового периода.

Летние пикники – любимый вид отдыха в нашей стране, и его трудно представить без шашлыков. Это прекрасное занятие может стать еще лучше, если соблюдать правильную технологию жарения. Благодаря этой статье вы научитесь правильно жарить мясо на углях.

Перед тем, как выбрать кофе в зернах, вам следует запомнить несколько важных правил. И первое из них состоит в том, что самая высококачественная продукция всегда представлена в специализированных магазинах, а не на витринах обычных торговых точек.

Метод консервации. Консервация руинированных памятников — специфическая сфера реставрационной деятельности, а руинированные объекты культурного наследия, прежде всего памятники археологии, доходят до нас во фрагментарном состоянии и малой сохранности.

Баранина – это мясо овец, баранов. Наиболее ценным является мясо молодых (до 18 месяцев) кастрированных баранов или овец, непригодных для разведения.

Зеленый чай. Этот свежий, крепкий напиток содержит множество химических веществ, именно этим обусловлено полезное действие чая.

Как жарить мясо на камне. Приготовление пищи на камне-это древний способ приготовления пищи, а также небольшое искусство.

Особенности узбекской кухни. В отличие от соседей-кочевников, узбеки много тысячелетий вели оседлый образ жизни в плодородных равнинах между пустыней и горами. Они культивировали злаки, овощи и фрукты, выращивали скот, охотились на мелкую дичь и птицу.

Свадебный торт – это главное украшение стола любого бракосочетания. Хороший свадебный торт – это произведение кулинарного искусства – кульминация свадебного торжества и оригинальный, красивый, а главное вкусный подарок гостям и молодоженам.

Рецепт хачапури по-аджарски. Хачапури, плоскую лепешку с сыром, любят не только в Грузии, правда, у нас этим словом называют лепешку с мясом, картошкой и другими начинками, что является неправильным.

Популярность выездных фуршетов. Фуршетом принято начинать важные проекты, завершать презентации, скреплять выгодные сделки. Официальное празднование юбилеев часто проходит в подобном формате.

В современном мире, когда каждый житель большого города одновременно решает тысячи задач, порой так не хочется тратить часы на приготовление еды. А бутербродами да хот-догами питаться – вредно для здоровья. А еще бывает гости неожиданно приходят. К чему мы это все? К тому, что на все эти запросы один ответ – доставка еды на дом или в офис.

С самого детства мамы и бабушки в один голос твердили: «Кушай мед, он полезный!». И мы покорно соглашались. Почему бы и нет – нектар сладкий, кушать его сплошное удовольствие. Обзаведясь собственными детьми, теперь уже мы повторяем им эту фразу.

Как готовить шашлык в тандыре. Тандыр использовался для приготовления блюд и обогрева у народов, населявших Азию, Южную Россию. Сейчас эта печь получила большую популярность на всей территории нашей страны. Для ее использования нужно меньше топлива (угля, древесины), что позволяет существенно экономить. Срок службы у такой печи выше, чем у обычного мангала.