Таратор: окрошка по-болгарски *
Таратор: окрошка по-болгарски.
Ингредиенты блюда: кефир – 2 л, укроп – 2 пучка, средние огурцы – 2-3 шт., 4 грецких ореха, 3 ложки оливкового масла, 2 щепотки красного сладкого перца, 5 зубчиков чеснока, соль, 0,5 л воды.