skip to Main Content

Старопольский смалец

Здравствуй, честной народ. Сегодня решил отойти от основных рубрик и поделиться с вами офигительной штукой. Впервые, с подобной штукой я столкнулся еще в босоногом детстве, у бабушки в деревне. Вытопленным смальцем заливали готовое мясо и колбасы, им заливали паштеты и тушенку, жарили на нем все, что угодно, да и просто мешали с чесноком и мазали на вкусный, домашний хлеб. А какая яичница получалась на таком смальце… ммм. Про жирность, калории и прочее никто не думал. Свежий воздух, экология и труд делали свое дело.

Читать далее

Как приготовить паровые булочки

Аналоги таких булочек часто встречаются в китайской кухне. Взяв за основу этот рецепт и необычный способ формовки изделий, вы можете менять начинку, готовя булочки со свининой, креветками, рыбой или грибами.

Читать далее

Как пожарить ажурные блинчики

 

Ажурные блинчики… Порой в холодные дни хочется жирного. Блины – подходящий вариант! Но они не всегда оказываются чем-то желанным по одной простой причине – надоедают. Но в этом случае рецептов подберется очень много.

Читать далее

Ароматный венский штрудель *

Ароматный венский штрудель… Яблочный рулет из тонкого слоеного теста (по-другому, штрудель) — классическое лакомство австрийцев, которое всегда можно найти в венских кафе.

Любители путешествовать знают, что из себя представляет настоящий штрудель с яблочной

Читать далее
Back To Top